Блины с творогом и мятой
Хочу предложить приготовить блины с творогом и мятой. Тоненькие, но с плотной текстурой, нежные и очень вкусные. Для начинки возьмем творог и ароматную мяту. Перед подачей блинчики полить медом.
Ингредиенты
- Молоко 1.5 ст
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 2 ст.л
- Соль щепотка
- Мука 8 ст.л
- Творог 200 г
- Сахарная пудра 3 ст.л
- Мята пучек
- Масло подсолнечное 2 ст.л
- Сливочное масло 30 г
- Мед натуральный 50 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
В молоко вбиваем яйцо, солим и добавляем сахар.
Шаг 2 из 11
Теперь добавляем просеянную муку и перемешиваем венчиком до однородности.
Шаг 3 из 11
Затем добавляем подсолнечное масло и еще хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Наливаем на сковороду небольшое количество теста и распределяем по всей сковороде.
Шаг 5 из 11
Как только блинчик подрумянился переворачиваем и печем с другой стороны.
Шаг 6 из 11
Блинчики снимаем со сковороды и смазываем маслом.
Шаг 7 из 11
В творог добавляем пудру и хорошо перемешиваем.
Шаг 8 из 11
На середину блинчика кладем творог.
Шаг 9 из 11
На творог кладем листики мяты.
Шаг 10 из 11
Аккуратно сворачиваем блинчик. И так свернуть все остальные блинчики.
Готово!
Блинчики поливаем медом и украшаем мятой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!