Блины с яблочным припеком
- Молоко 700 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Яблоко 3 штуки
- Масло подсолнечное 4 столовые ложки
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль поваренная 1,4 чайной ложки
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Желтки взбейте с половиной молока и сахаром.
Затем добавьте муку и хорошо перемешайте.
Разбавьте оставшимся молоком.
Белки взбейте с солью в крутую пену.
Аккуратно введите белки в тесто, дайте постоять 5 минут.
Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать на очень мелкие кусочки. Можно воспользоваться блендером для измельчения. Если любите, добавьте к яблокам корицу и перемешайте.
Сковороду разогреть, для первого блина смазать маслом, налить половник теста, распределить его по всей сковороде и насыпать сверху яблоки. Выпекать с одной стороны не менее 5 минут на медленном огне.
Затем перевернуть с помощью лопатки на вторую сторону и выпекать еще 4 минуты. Подавать очень вкусно со сметаной или мороженным.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно