Блинчики без муки
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных тонких блинчиков, приготовленных без муки. Заменять её мы будем картофельным крахмалом и семолиной. Получается очень вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
- Сметана 120 гр.
- Кефир 80 гр.
- Семолина 3 ст. л.
- Крахмал картофельный 3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Смешиваем сметану с кефиром и содой. Оставляем постоять 3-5 минут.
Шаг 2 из 7
Добавляем яйцо и сахар. Перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Добавляем семолину и крахмал.
Шаг 4 из 7
Взбиваём миксером до однородной консистенции.
Шаг 5 из 7
Сковороду разогреваем и смазываём растительным маслом. Наливаём половину половника теста и распределяем его по всей поверхности сковороды.
Шаг 6 из 7
Готовим блинчики с двух сторон по несколько минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!