Вишневый кекс
Чудесный кекс с вишнями, просто, вкусно, вишнево, ароматно! Советую попробовать и уверена,что Вы не пожалеете,что приготовили его! Готовьте на здоровье и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- Сметана 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 220 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар ванильный 10 г
- Вишня замороженная 200 г
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Орехи грецкие 150 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром,затем по очереди вбиваем по одному яйцу и тщательно взбиваем каждый раз. Соду смешиваем со сметаной, добавляем к яичной смеси и взбиваем, а затем смешиваем с просеянной мукой с разрыхлителем до однородного состояния.
Шаг 2 из 7
Вишню без косточек размораживаем,
Шаг 3 из 7
а затем обваливаем в крахмале и добавляем измельченные орехи.
Шаг 4 из 7
Форму смазываем маслом и выкладываем третью часть теста,
Шаг 5 из 7
сверху кладем половину вишен, затем еще треть теста, сверху оставшиеся вишни, на них выливаем оставшееся тесто.
Шаг 6 из 7
Выпекаем кекс при 190 градусах около 30 минут. Даем полностью остыть и извлекаем из формы. По желанию посыпаем сахарной пудрой и украшаем.
Готово!
Кекс нарезаем и подаем с чаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!