Кексы на сметане с какао
Предлагаю приготовить к чаю вкусные и нежные кексы на сметане с какао. Если вдруг у вас не окажется в холодильнике сметаны, ее можно заменить кефиром, йогуртом или ряженкой. Но в этом случае следует добавить немножко больше муки.
Ингредиенты
- Сметана 130 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 гр.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении 7-8 минут на максимальной скорости.
Шаг 2 из 7
Добавляем сметану.
Шаг 3 из 7
Также добавляем просеянную муку, какао и соду.
Шаг 4 из 7
Взбиваем тесто миксером для смешивания ингредиентов.
Шаг 5 из 7
Разливаём тесто по смазанным растительным маслом формочкам.
Шаг 6 из 7
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут до готовности.
Готово!
Перед подачей посыпаём сахарной пудрой!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!