Блины со свининой и укропом

ihajse

15-02-2019, 01:43

5.00

1 голос

Блины со свининой и укропом. Очень любим блинчики, особенно с мясной начинкой. Блины можно готовить как на завтрак так и обед. Так же можно приготовить впрок, как делаю это я, очень удобно и быстро. Попробуйте вкусно.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш свиной
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Фарш свиной 400 гр.
Яйцо куриное 4 шт.
Молоко 600 мл.
Мука 200 гр.
Соль по вкусу
Сахар щепотка
Масло растительное для жарки
Лук репчатый 1 шт.
Укроп пучок
Чеснок 2 зубчика
Сметана 2 ст.л.

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 9

Для начала приготовим начинку для блинов. Я буду использовать свиной фарш, лук и чеснок.

Шаг 2 из 9

на растительном масле обжарить фарш до готовности.

Шаг 3 из 9

Добавить лук и чеснок. Перемешать. Продолжать обжаривать.

Шаг 4 из 9

Посолить и поперчить.

Шаг 5 из 9

Еще раз пропустить через мясорубку. Добавить сметану или майонез. Посыпать укропом. Перемешать. Начинка готова.

Шаг 6 из 9

Приготовить блины. Куриные яйца соединить с мукой, щепоткой соли и сахара. Взбить венчиком. Пожарить блины.

Шаг 7 из 9

На средину блина выложить столовую ложку начинки.

Шаг 8 из 9

Завернуть.

Готово!

Приятного аппетита.