Блины с сердцем и овощами
Блины с сердцем и овощами. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусные и сытные блины. Сердечки могут быть не только утиные, но и куриные или свиное сердце. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки утиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сердечки утиные 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Молоко 300 мл.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Приготовим начинку. Для этого утиные сердечки пропустить через мясорубку. Перемешать.
Шаг 2 из 9
Так же через мясорубку пропустить одну луковицу и морковь, добавить два зубчика чеснока. Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9
Обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 4 из 9
Посолить и поперчить, добавить приправу к мясу. Начинка готова.
Шаг 5 из 9
Приготовить блинное тесто. Яйца соединить с мукой и молоком. Добавить по щепотке сахара и соли. Тщательно перемешать миксером.
Шаг 6 из 9
Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Обжарить тонкие блинчики.
Шаг 7 из 9
На каждый блин выложить столовую ложку начинки.
Шаг 8 из 9
Завернуть.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!