Блины с творогом и вишнями в мультиварке
Тонкие нежные блины на кефире можно приготовить на завтрак или полдник. Попробуйте вкусную начинку для блинов из творога и вишен, она получается сочной и нежной. Чтобы вишневая начинка в блинах не была слишком кислой посыпьте вишни сахаром.
Ингредиенты
- Кефир 1.5 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Сахар 180 г
- Творог 160 г
- Вишня 120 г
- Соль 1 щепотка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Кефир соединить с куриным яйцом, добавить просеянную пшеничную муку, сахар (3 ст.л.), щепотку соли.
Шаг 2 из 10
Перемешать тесто до однородной консистенции, влить растительное масло (2 ст.л.), взбить тесто, пока не будет комочков.
Шаг 3 из 10
Выбрать режим мультиварки «Жарка», смазать дно мультиварки растительным маслом для жарки первого блинчика, для остальных блинов мультиварку смазывать маслом не нужно. Налить тесто на блины в мультиварку и жарить блинчик сначала с одной стороны.
Шаг 4 из 10
Перевернуть блинчик и жарить с другой стороны, до готовности.
Шаг 5 из 10
Готовые горячие блинчики выкладывать на тарелку, сверху на блин сливочном масло.
Шаг 6 из 10
Подготовить творог для начинки блинов.
Шаг 7 из 10
У вишен удалить косточки. К творогу добавить вишни и сахар, перемешать творожную начинку на блины с сахаром и вишнями.
Шаг 8 из 10
На блинчик выложить начинку из творога с вишнями.
Шаг 9 из 10
Завернуть блинчик с творогом и вишнями. Свернуть все блины с начинкой в трубочку.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!