Блины с фаршем и сыром
Предлагаю вам приготовить блины на кефире с фаршем, сыром и зеленым луком. Они получаются очень ароматные, вкусные и сытные. Советую подавать в теплом виде со сметаной. Попробуйте.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фарш куриный 100-150 гр
- Сыр твердый 50-100 гр.
- Кефир 0,5 л.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Сода 1/2 ч.л.
- Имбирь (корень) 2 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать яйцо с мелко нарезанным зеленым луком.
Шаг 2 из 8
Добавить сыр натертый на мелкой терке.
Шаг 3 из 8
Также добавить фарш.
Шаг 4 из 8
Затем добавить соль, перец и имбирь натертый на мелкой терке.
Шаг 5 из 8
Всыпать просеянную муку и соду. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 8
Частями влить кефир. Вымешать однородное тесто.
Шаг 7 из 8
Разогретую сковороду смазать растительным маслом. Выложить на нее немного теста. Равномерно его распределить по сковороде. Жарить блины на небольшом огне. Когда снижу блин подрумянится, а сверху схватится перевернуть его. Жарить еще 1-2 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!