Творожно - блинные закусочные шашлычки
Шашлычки творожные - оригинальная, вкусная и ароматная закуска, готовятся они быстро, а выглядит блюдо очень эффектно. Крем творожный. Советую приготовить!
Ингредиенты
- Мука 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 2 стак.
- Соль 1 ч. лож.
- Сахар 2 ст. лож.
- Разрыхлитель теста 1 ч. лож.
- Укроп 6-8 вет.
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Творог 400 г
- Майонез 4 ст. лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Начнем с блинов. Вобьём в миску 2 яйца, хорошо разобьём их венчиком.
Шаг 2 из 9
Мелко нарежем половину укропа, добавим к яйцам. Добавим молоко, соль, сахар. К муке подмешаем разрыхлитель теста и венчиком размешаем тесто. В конце вводим растительное масло.
Шаг 3 из 9
Жарим блины. Перед жаркой первого блина сковороду смазать растительным маслом. Потом смазывать не нужно.
Шаг 4 из 9
Блины пожарены.
Шаг 5 из 9
Готовим творожный крем. Творог пробиваем погружным блендером. Выдавим через пресс чеснок, соль и жгучий перец. А также добавляем мелко порезанный укроп. Ещё раз пробиваем блендером. Творожный крем готов.
Шаг 6 из 9
Каждый блин смазываем кремом.
Шаг 7 из 9
Затем скатываем трубочкой.
Шаг 8 из 9
Все блины подготовлены.
Готово!
Блины нарезаем шайбочками. Торцевые части уберите, оставшиеся наколите, как у нас на шашлычные палочки. Творожно - блинные шашлычки готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!