Блинный рулет с красной рыбой и салатной зеленью
Блинный рулет с красной рыбой и салатной зеленью. В канун нового года мы все думаем и экспериментируем с праздничными закусками, максимально стараемся создать вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Сегодня хочу поделится с Вами вкусным блинным рулетом, который точно будет на моем новогоднем столе.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Лосось слабосоленый 100 гр.
- Салат 2 листика
- Паштет рыбный 3 ст.л.
- Краситель пищевой щепотка
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовить блинное тесто. Для этого соединить молоко, муку, яйца, соль и сахар. Взбить миксером.
Шаг 2 из 8
Добавить пищевой краситель, у меня розовый, или использовать свекольный сок. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Обжарить блины. Из такого количества получилось 4 толстых блинчика.
Шаг 4 из 8
Выложить блины на пищевую пленку внахлест друг на друга.
Шаг 5 из 8
Смазать рыбной намазкой.
Шаг 6 из 8
Выложить тонко нарезанные кусочки красной рыбы и листья салата.
Шаг 7 из 8
С помощью пищевой пленки завернуть в колбаску. Хорошо завязать края. Отправить в холодильник на час.
Готово!
Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!