Сырные плюшки к борщу

0 голосов
Я подаю их к борщу, вы можете кушать просто так. Даже с чаем будет вкусно. Пробуйте.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Лист слоеного теста разморозить на присыпанной мукой поверхности. Раскатать в тонкий пласт высотой 0,5 см. Корж теста смазать белком (при сворачивании будет лучше слипаться).
Шаг 2 из 5
Творог размять вилкой в миске. Туда добавить натертый твердый сыр и брынзу. Добавить остатки белка, укроп и другую зелень, что у вас есть (у меня мороженный базилик). Если брынза соленая добавьте немного сметаны. Через пресс пропустите чеснок и добавьте к сырной смеси.
Шаг 3 из 5
Бекон или грудинку порезать мелким кубиком.
Сырную смесь нанести на тесто, посыпать сверху беконом, свернуть тесто рулетом, нарезать на сигменты и высадить местом среза на лист для выпечки. Запекать в духовке при 200 градусов около 20 минут.
Шаг 4 из 5
Смазывать тесто или нет решать вам. Оно и так будет румяное. Если хотите глянцевую корочку смажте яйцом. Высаживая на лист следует немного придавить сверху. Не переживайте, что сырыми они кажутся неказистыми. Когда все запечется будет и вид и аромат.
Готово!
Подавать как теплым так и горячим. Очень вкусно с борщем или супом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!