Булочки «ежики»
Булочки "ежики" рецепт приготовления..
Ингредиенты
- Мука 800 г
- Разрыхлитель 25 г
- Сахар 250 г
- Ванилин по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Творожная масса (или мягкий творог) 600 г
- Соломка сладкая
- Смородина красная
- Масло растительное 200 мл
Приготовление~30-60 минут
Начинаем изготовление ежиков с приготовления теста.Для этого взбиваем яйца,добавляем к ним сахар и ванильный сахар,перемешиваем.Постепенно добавляем растительное масло и творог,тщательно перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем,и замешиваем тесто.Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
После того,как достанем тесто из холодильника,отделяем небольшой кусочек и формируем тельце ежика,как показано на фото.
Для следующего этапа нам понадобится сладкая соломка,которую нужно поломать на одинакового размера кусочки - это будущие иголки ежика.
Теперь эти кусочки соломки вставляем в тельце нашего ежика.
Ежиков выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 минут.
Готовым булочкам даем немного остыть.
В это время делаем "глазки" из красной смородины и кусочков зубочистки.
Вставляем "глазки" угощаем своих деток!
После того,как достанем тесто из холодильника,отделяем небольшой кусочек и формируем тельце ежика,как показано на фото.
Для следующего этапа нам понадобится сладкая соломка,которую нужно поломать на одинакового размера кусочки - это будущие иголки ежика.
Теперь эти кусочки соломки вставляем в тельце нашего ежика.
Ежиков выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 минут.
Готовым булочкам даем немного остыть.
В это время делаем "глазки" из красной смородины и кусочков зубочистки.
Вставляем "глазки" угощаем своих деток!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!