Пирожки печёные с карамелизироваееыми яблоками
Невероятно вкусные домашние пирожки. Тесто по этому рецепту получается очень нежное, пушистое. Стакан для измерения брала ёмкостью 200 миллилитров. Но помните, мука в разных регионах разная. Тесто должно быть нежным и очень мягким.
Ингредиенты
- Мука 4 стак.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 12 г
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сливочное масло 150 г.
- Молоко 200 мл
- Яблоко 5 шт.
- Сливочное масло 3 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Тесто будем готовить в хлебопечке, что значительно облегчит нам работу. В чашу хлебопечки по инструкции заложим жидкие ингредиенты.
Шаг 2 из 12
Затем сухие ингредиенты. А после звукового сигнала, добавляем растопленное сливочное масло.
Шаг 3 из 12
Через 1 час и 50 минут, тесто выросло.
Шаг 4 из 12
Яблоки чистим и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 5 из 12
На сковороде разогреваем сахар, он начинает таять.
Шаг 6 из 12
Когда он растает, добавим сливочное масло. Огонь маленький, постоянно помешиваем.
Шаг 7 из 12
Добавляем яблоки, слегка обжариваем их.
Шаг 8 из 12
Карамелизированные яблоки готовы.
Шаг 9 из 12
От теста отрываем кусочки.
Шаг 10 из 12
Раскатывам тесто и лепим пирожки. Оставляем их в тёплом месте подрасти. Смазываем яйцом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 200*, 15 минут.
Шаг 11 из 12
Пирожки готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!