Оладьи с черносливом и изюмом
Утром хочется побаловать родных и себя вкусным завтраком, который готовится недолго. Таким лакомством могут стать пышные оладьи с черносливом и изюмом. Вместе с оладьями подавайте к столу варенья, или мед со сметаной, вкусно!
Ингредиенты
- Кефир 200 мл
- Сметана 1 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 100 г
- Сода 0.5 ч. л.
- Чернослив 70 г
- Изюм 70 г
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст. л.
- Масло растительное 70 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
В кефир добавьте сметану, разбейте яйцо.
Шаг 2 из 8
Всыпайте просеянную пшеничную муку с содой. Добавьте сахар и соль.
Шаг 3 из 8
Замочите в воде чернослив и изюм на 10 минут.
Шаг 4 из 8
Перемешайте тесто на оладьи до однородной консистенции, всыпьте нарезанный чернослив и изюм.
Шаг 5 из 8
Перемешайте тесто с черносливом и изюмом.
Шаг 6 из 8
В сковороду налейте растительное масло, разогрейте хорошо масло. Выкладывайте столовой ложкой тесто, формируя оладьи. Обжарьте оладьи сначала с одной стороны до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Переверните оладьи и лопаткой и обжарьте с другой стороны до готовности. Жарьте оладьи на среднем огне примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!