Пирожки на кефире с капустой

Для начинки я использовала тушеную капусту с укропом и вареным яйцом.

Для теста смешать яйцо, кефир, масло, соль, сахар и соду.

Частями высыпать муку и перемешать лопаткой.

Замесить уже на столе, подсыпая муку.

Скатать валик и нарезать на сегменты.

Каждый раскатать в тонкий пласт и разложить начинку. Сформировать пирожки.

И жарить на растительном масле до готовности.

Вот такое тонкое тесто получается.

Приятного аппетита!