Пасхальные булочки подставки - «зайчики»
Выпечка из сдобного теста, с добавлением творога - очень нежная. Предлагаю приготовить красивый порционный пасхальный вариант такой сдобы в виде булочек - "зайчиков", который послужат подставками под пасхальные яйца....
Ингредиенты
- Молоко 260 мл
- Сливочное масло 1,5 ст.л.
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1 ч.л.
- Сыр творожный 100 г
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- Мука ок. 500 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, дать постоять 10 мин.
Шаг 2 из 8
Масло предварительно растопить и дать ему остыть.
Добавить в миску творожный сыр, масло, соль
Добавить в миску творожный сыр, масло, соль
Шаг 3 из 8
Постепенно ввести муку, вымесить мягкое тесто, накрыть пленкой,
Шаг 4 из 8
дать тесу подойти 1-2 часа
Шаг 5 из 8
Тесто обмять, разделить на 12 кусочков. Каждый кусочек раскатать "жгутиком" и свернуть, как показано на рисунке.
Шаг 6 из 8
Отправить на расстоку на 30 мин.
Смазать взбитым яйцом
Смазать взбитым яйцом
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180*С ок. 15-20 мин., до румяности. Накрыть полотенцем.
Готово!
Булочки послужат подставками для пасх. яиц.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!