Хлебные булочки с маком и кунжутом
Домашние хлебные булочки, которые отлично подойдут в качестве основы для чизбургеров или просто как дополнение к основному блюду.
Ингредиенты
- Молоко 0,5 ст.
- Дрожжи пресованные 20 гр.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Маргарин 80 гр.
- Мука 2 ст.
- Мак 1 ст.л.
- Кунжут 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Возьмите коровье молоко, добавьте в него раскрошенные свежие (прессованные) дрожжи, чуть сахара и соль. Размешайте лопаткой.
Шаг 2 из 9
Добавьте маргарин (можно использовать сливочное масло, тогда изделия будут более вкусными).
Шаг 3 из 9
После этого всыпать муку, которую предварительно можно просеять.
Шаг 4 из 9
Из продуктов в миске замесить тесто.
Шаг 5 из 9
Тесто получается очень мягеньким, пластичным, к рукам не липнет. Верните его обратно в миску, закройте пакетом или пленкой и поставьте на полку в холодильнике. Выдержите тесто в холоде в течение 4 часов.
Шаг 6 из 9
Теперь выньте тесто из холодильника, дайте ему немного согреться при комнатной температуре. После этого разделите его на равные части (6 частей).
Шаг 7 из 9
Из каждого кусочка теста скатайте круглые булочки.
Шаг 8 из 9
Булочку обмакните верхушкой в кунжут или мак.
Готово!
Выпекайте около 13-15 минут в хорошо разогретой духовке. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!