Слоеные булочки-рулеты со свино-говяжим фаршем и сыром
Еще один из вариантов моих любимых быстрых булочек из слоеного теста. В этот раз для начинки выбрала свино-говяжий фарш и твердый сыр. Булочки получаются довольно сытными и очень вкусными, угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 120 г.
- Сыр твердый 50 г.
- Тесто слоеное 230 г.
- Масло растительное по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Обжарить до готовности свино-говяжий фарш на растительном масле. В рецепт идет 120 грамм уже готового фарша.
Шаг 2 из 6
У меня готовое слоеное тесто. Разморозить тесто и раскатать толщиной около 2 мм (рабочую поверхность присыпать мукой).
Шаг 3 из 6
Выложить на тесто остывший фарш и посыпать натертым сыром. Можно добавить немного зелени, по желанию.
Шаг 4 из 6
Свернуть тесто рулетом, начиная снизу, рулет должен получиться тонким. Нарезать на равные части длиной 3,5-4 см.
Шаг 5 из 6
Выложить булочки на противень застеленный пекарской бумагой либо силиконовым ковриком. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!