Булочки с цветами календулы

lorik26

7-03-2017, 19:19

0 голосов

Булочки с цветами календулы. Булочки готовятся на сдобном тесте с молоком и сливочном масле с добавлением календулы. Календула вкуса не даст, но внесет свои полезные качества.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Мука пшеничная 350-400.
Молоко 250 мл.
Сливочное масло 2 ст.лож.
Соль 1 чай.лож.
Сахар 1 чай.лож.
Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Цветки 2 ст.лож.

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 10

В теплом молоке перемешать дрожжи, ложку муки и сахар. Перемешать.

Шаг 2 из 10

Добавляем сливочное масло и подсыпаем муку.

Шаг 3 из 10

Высыпаем перемятые пальцами цветы календулы.

Шаг 4 из 10

Замешиваем тесто, что бы не липло к рукам. Миску смазать маслом, выложить тесто, накрыть пленкой. Оставить на час-два.

Шаг 5 из 10

Когда тесто поднимется, обмять его.

Шаг 6 из 10

Разделить на 6-7 частей.

Шаг 7 из 10

Сформировать булочки, сделать надрезы и разложить на противне.

Шаг 8 из 10

Оставить на час в теплом месте.

Шаг 9 из 10

Нагреть духовку до 210 гр. и выпекать минут 25-30.

Готово!

Остудить на решетке.