Кексы «Малышам»
Кексы-любят все. Все мы кушали, покупали или пекли эту сладкую "булочку". Но давайте разберемся, что же такое кекс и как он появился? Кекс-это кондитерское изделие с разными начинками. Кекс, а точнее что-то похожее на него, появилось впервые в Древнем Риме. Римляне смешивали зерна граната с орехами и ячменным пюре. Кексы получили свое название от двух слов: одно означало-фрукты, а второе-пирог.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 100 г.
- Разрыхлитель 3 г.
- Сахар 50 г.
- Маргарин 25 г.
- Молоко 80 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Варенье 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Какао-порошок 1 ч.л.
- Посыпка кондитерская 5 г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, молоко, растопленный маргарин, муку, разрыхлитель и замешать тесто.
Шаг 2 из 6
Тесто(половину) выложить в формочки для кексов.
Шаг 3 из 6
Положить варенье.
Шаг 4 из 6
Накрыть оставшимся тестом. Выпекать 25 минут при 180 градусах.
Шаг 5 из 6
Сметану довести до кипения, добавить какао-порошок и варить еще 5 минут. По желанию можно добавить сахар.
Готово!
Кексы вынуть из формочек, полить теплой глазурью и украсить посыпкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!