Слоенные булочки с маком
Очень вкусные булочки с маком
Ингредиенты
- Вода 200 мл
- Мак 0,5 ст
- Сахар 70 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Изюм 100 гр
- Молоко 1 ч л
- Тесто слоеное 250 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
мак и изюм залить кипятком.
Шаг 2 из 8
белок взбить с 50 гр сахара
Шаг 3 из 8
тесто раскатать прямоугольником
Шаг 4 из 8
взбитые белки смешать с процеженным маком. намазать этой смесью тесто. посыпать оставшимся сахаром.
Шаг 5 из 8
сверху равномерно посыпать изюмом.
Шаг 6 из 8
тесто с начинкой свернуть в рулет.
Шаг 7 из 8
нарезаем рулет на булочки шириной по 1,5 см. выкладываем булочки на противень, застеленный пекарской бумагой. смазываем булочки немного взбитым желтком.
Готово!
выпекать булочки в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, в течении 20 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!