Домашний пшеничный хлеб
Рецептов приготовления домашнего хлеба очень много. И каждый из них хорош по-своему. У меня же самый простой вариант, доступный каждому в плане средств, времени и сил. Получается хлеб мягким, пышным и вкусным.
Ингредиенты
- Вода 200 мл
- Дрожжи пресованные 20 грамм
- Сахар 1 ст. лож.
- Соль 1 ч.л.
- Мука пшеничная 350-400 гр
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
В теплой воде растворите дрожжи с сахаром. Сухих дрожжей берите 7-8 грамм.
Шаг 2 из 7
Добавьте соль, подсолнечное масло и просеянную муку.
Шаг 3 из 7
Замесите тесто, которое не должно сильно липнуть к рукам. Но если немного будет липнуть, это не страшно. Муку добавлять не надо. Выложите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место.
Шаг 4 из 7
Через 40-60 минут тесто увеличится в объеме.
Шаг 5 из 7
Тесто достаньте из миски, обомните и округлите. Выложите в форму для выпекания. Дайте постоять при комнатной температуре 30-40 минут и отправляйте в духовку заранее разогретую до 175-180 градусов.
Шаг 6 из 7
Через 40-50 минут хлеб будет готов. Время выпечки полностью зависит от вашей духовки. Готовый хлеб достаньте из формы и накройте полотенцем.
Готово!
Ароматный, домашний хлеб готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!