Картофельный суп с фрикадельками

Для приготовления фрикаделек отварите рис до готовности. Смешайте рис с фаршем. Добавьте яйцо, соль и специи. Перемешайте.

Сформируйте небольшие фрикадельки. Опустите их в кипящую воду.

Отдельно обжарьте измельченные лук и морковь. Добавьте зажарку в кастрюлю.

Добавьте нарезанный картофель.

Проварите все вместе минут 20. По вкусу подсолите.

При подаче добавьте немного зелени.
Приятного аппетита!