Сдобные булочки-улитки с творогом и вишней

3.00
4 голоса
Ароматные сдобные булочки, которые украсят Ваш летний пикник!
Приготовлено по рецепту, позаимствованных у Лейла и lubany_b Любочка/ ЖЖ
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
В чашку налить теплое молоко, добавить дрожжи, сахар.
Яйцо немного взбить отдельно в тарелке, добавить размягченное масло и муку
Шаг 2 из 4
Замесить мягкое эластичное тесто, поставить в теплое место для подхода вдвое, накрыв полотенцем.
Начинка: творог, мед и ванильный сахар смешать за час перед формовкой булочек.
Шаг 3 из 4
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1,5 см, промазать творожной массой и выложить сверху вишню.Скрутить рулетом и нарезать кусками высотой 5-6 см.Разместить на небольшом расстоянии друг от друга на противне.
Оставить для расстойки еще на полчаса, сверху смазать яйцом. Выпекать при 190*С.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Спасибо за такой рецепт!давно искала!один момент пропущен-это кол.масла в тесто.
5 июля 2012 21:16