Овсяно-яблочные булочки
Я подозреваю, что когда появился этоот рецепт, слово маффин ещё не пришло в русский язык. Именно поэтому изделие было названо булочками. Лёгкие, в меру сладкие с яблочно-коричным вкусом получились булочки - маффины. Рецепт из книги "Тайны Кремлёвской кухни"
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст
- Овсяные хлопья 1 ст
- Соль 0,5 ч л
- Разрыхлитель 1,5 ч л
- Корица 2 ч л
- Яйцо 1 шт
- Сахарный песок 3/4 ст
- Молоко 3/4 ст
- Растительное масло 1/4 ст
- Изюм 3/4 ст
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Смешать муку, овсяные хлопья, сахар, соль, корицу, разрыхлитель.
Шаг 2 из 8
Соединить молоко, растительное масло, яйцо. Перемешать до однородности.
Шаг 3 из 8
Соединить сухую смесь и масляно-яичную. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Вымытое яблоко обсушить, очистить и удалить сердцевину. Натереть на крупной тёрке.
Шаг 5 из 8
Ввести яблоко в тесто. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Тесто разложить в фоормы для кексов (если используете металлические, то смажьте их маслом) и поместить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С 20-25 минут.
Выпекать при 180С 20-25 минут.
Шаг 7 из 8
Готовые изделия остудить немного в форме, достать, оостудить. Посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!