Булочки для гамбургеров

juliasha_82

14-04-2020, 12:26

0 голосов

Рецепт булочек для гамбургеров, который не заберет много времени и сил. Их можно использовать как для приготовления гамбургеров, так и кушать просто с чаем или кофе.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Смешиваем сухие ингредиенты - мука, сахар и дрожжи.

Шаг 2 из 7

Добавляем мягкое сливочное масло, воду и молоко. Вымешиваем руками или комбайном до гладкости. Только после этого добавляем соль и еще раз вымешиваем.

Шаг 3 из 7

Получается гладкое и упругое тесто.

Шаг 4 из 7

Делим его на равные части по количеству булочек. С данного количества ингредиентов получается 3 булочки. Выкладываем заготовки на противень (покрытый пергаментом), закрываем пленкой и оставляем на 30-40 минут, чтоб булочки поднялись.
Когда булочки выросли вдвоем смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом или семенами льна.

Шаг 5 из 7

Выпекаем при 180 градусах 15 минут до зарумянивания.

Шаг 6 из 7

После выпекания даем остыть и можно кушать.
В разрезе булочки получаются мелкопористые и очень ароматные.

Готово!

Приятного аппетита!