Крестьянский хлеб
Для любителей хлебной выпечки собственного производства. Этот хлеб имеет плотноватую структуру и немного солоноватый привкус.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Мука ржаная 120 г
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Масло растительное (оливковое) 1 дес.л
- Вода 200мл
- Молоко 50 мл
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Просеять 2 вида муки. Индекс муки указывает на кол-во полезных частиц в ней. Чем выше индекс, тем полезнее мука. Например, самый обычный вид недорогой пшеничной муки имеет индекс 405, а ржаная может иметь индекс 1150. И даже если её добавлено меньше, эта выпечка будет намного ценнее...
Шаг 2 из 4
В ведёрко ХП влить воду, молоко, соль, сахар, оливковое масло
Шаг 3 из 4
Добавить муку и дрожжи. Включить ХП на режим "основного хлеба", большой размер, цвет корочки - коричневый.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!