Тесто в х/печке для французского багета
Приготовим тесто в х/печке. Сэкономим время,испечем затем в духовке, погреемся на кухне.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Теплая вода 1 стакан
- Сахар 1 стол.л
- Соль 1 1/2 ч.л
- Мука хлебная 3 1/2 стакана
- Сухие дрожжи 2 ч.л
- Глазурь: -
- Вода 2 стол.л
- Соль 1/2 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Загрузим ингредиенты как сказано в инструкции вашей х/п. Сначала жидкие, затем сухие и заканчиваем дрожжами. Включим цикл полный тесто. У меня он 90 мин.
Шаг 2 из 4
Тесто выложим на рабочую поверхность, скалкой раскатаем в прямоугольник. Затем поделим на 2 ровные части. Свернем каждый как рулет.Выложим на противень смазанный маслом или бумагой для выпечки. И поставим в теплое место на расстойку на 40 мин.
Шаг 3 из 4
Затем сделаем ножом надрезы на каждом рулете. Сделаем глазурь и смажем багеты.
Поставим в разогретую духовку на 200 гр на 25-30 мин.
Поставим в разогретую духовку на 200 гр на 25-30 мин.
Готово!
Готовые багеты достанем из духовки и используем для лукового супа или для утренних бутербродов с маслом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спсаибо