Смешанный хлеб с рисовыми хлопьями
Очень люблю экспериментировать с хлебом и разными добавками. В этот раз - смешанные виды муки и рисовые хлопья, которые придают не только рыхлость, но и пикантную хрусткость в некоторых местах мякиша.
Ингредиенты
- Вода (теплая) 180 мл
- Молоко (теплое) 50 мл
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар (коричневый) 1 ст.л.
- Мука пшеничная 260 гр
- Мука ржаная, ц/з 180 гр
- Рисовые хлопья 4 ст.л.
- Дрожжи сухие (быстродействующие) 7 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Подогреть молоко и воду, влить в ведерко ХП, добавить соль, сахар, оливк.масло
Шаг 2 из 4
Просеять 2 вида муки, добавить рисовые хлопья и дрожжи.
Если порядок закладки продуктов у Вашей ХП - другой, следуйте иструкции!
Если порядок закладки продуктов у Вашей ХП - другой, следуйте иструкции!
Шаг 3 из 4
Всыпать в ведерко ХП, выпекать на режиме "основной хлеб".
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!