Предлагаю приготовить пирожки с капустой вэрзэре. Пирожки выходят необыкновенно вкусными. Пирожки начиняются в основном капустной начинкой. Но возможны варианты и сладких начинок. Приготовьте такие пирожки и вы будете очень довольны!
В воду добавить масло, соль, сахар. Смешать. Добавить муку и замесить тесто. Оставить тесто на пол часа отдохнуть.
Шаг 2 из 7
Делаем начинку. Нашинковать капусту. На терке натереть морковь и нарезать лук. Капусту, лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом, почти до готовности. посолить, поперчить, добавить томатный сок. Размешать и жарить до готовности. Тесто разделить на 16 частей.
Шаг 3 из 7
каждый кусочек тонко раскатать, положить начинку
Шаг 4 из 7
и сворачиваем как голубцы
Шаг 5 из 7
С последнего кусочка, при помощи плунжера выдавливаем фигурки.
Шаг 6 из 7
Цепляем фигурки на пирожки и смазываем пирожки взбитым яйцом.
Готово!
Выпекаем при 200 градусах, 30 минут. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
