Домашний хлеб с варенным рисом и тимьяном
Такой домашний хлеб на варенном рисе со свежим тимьяном получается мягким, пышным и невероятно вкусным. Я готовила в виде большой лепешки, но можно его готовить и в форме для хлеба.
Ингредиенты
- Рис 150 гр.
- Вода 150 мл.
- Мука 250 гр.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Тимьян свежий по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
В теплой воде развести дрожжи с сахаром и солью.
Шаг 2 из 9
Когда опара пойдет пузырьками...
Шаг 3 из 9
Добавляем муку и отваренный рис, перемешиваем..
Шаг 4 из 9
Добавляем ст.лож. оливкового масла и замешиваем тесто.
Шаг 5 из 9
Выложить на противень, придав любую форму.
Шаг 6 из 9
Смазать оливковым маслом и посыпать листиками тимьяна, сделать углубление пальчами, прямо до дна. Поставить в теплое место.
Шаг 7 из 9
Тесто должно увеличиться в два раза.
Шаг 8 из 9
Выпекаем при температуре 220 градусов минут 30-35.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!