Хлеб с манной крупой и отрубями
Перед Вами вкусный и полезный домашний хлеб на монастырской хмелевой закваске с добавлением манной крупы. Получается нежный рыхлый мякиш. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html Рецепт для хлебопечки.
Ингредиенты
- Вода 300 мл
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Мука 510 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Крупа манная 90 г
- Отруби пшеничные 1 ст.л.
- Опара 430 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль, сахар, масло, муку и манную крупу.
Шаг 2 из 4
Всыпать отруби.
Шаг 3 из 4
Налить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Белый хлеб", вес 1500 г и средний цвет корочки.
Готово!
Готовый хлеб остудить на решетке и подавать. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!