Диетический суп с гречневой крупой

В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель.

Добавить промытую гречневую крупу и довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу.

Нарезать лук и морковь маленькими кубиками.

Добавить в суп лук и морковь.

Добавить подсолнечное масло и варить 35 минут на среднем огне.

В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень и лавровый лист довести до кипения прокипятить одну минуту и отключить плиту.

Приятного аппетита!