Небольшие домашние батоны на воде
Мягкие и воздушные батоны на воде.
Ингредиенты
- Вода 250 мл
- Масло подсолнечное 2 ст л
- Сахар 1 ст л
- Дрожжи пресованные 10 гр
- Мука 450 гр
- Соль 1 ч л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В еле теплую воду добавляем сахар, соль, масло и дрожжи. размешать так, чтобы растаяли дрожжи.
Шаг 2 из 6
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
Шаг 3 из 6
накрываем миску пленкой и ставим в теплое место на 1,5 часа, чтоб подошло.
Шаг 4 из 6
противень застелить пекарской бумагой. руки смазать растительным маслом, разделить тесто на две части. затем просто вытягиваем тесто руками в длину. выкладываем на противень.
Шаг 5 из 6
оставить тесто еще на 40 минут, чтоб подошло. сделать косые надрезы, и немного присыпать сверху мукой.
Готово!
Выпекать хлеб в разогретой духовке, при температуре 200 градусов на минут 25. проверяем готовность деревянной лучиной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!