Легкий суп с перловкой
Легкий суп с перловкой можно готовить к обеду и подавать его с черным хлебом. Супчик разнообразит меню как кормящей мамы, так и станет отличным прикормом для малыша после первого года жизни.
Ингредиенты
- Вода 2,5 литра
- Картофель 300 грамм
- Лук 1 шт
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Перловая крупа 150 грамм
- Зелень укропа 1 пучок
- Соль, специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
1. Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь, чтоб закипала. Тем временем чистим и моем картофель. Нарезаем средними кусочками.
Шаг 2 из 7
2. Луковицу чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками
Шаг 3 из 7
3. Болгарский перец очищаем от плодоножки и нарезаем произвольной формы.
Шаг 4 из 7
4. Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 7
5. По мере закипания воды добавляем в нее все подготовленные овощи и перловую крупу.
Шаг 6 из 7
6. Подготавливаем зелень укропа, чтоб добавить за 5-7 минут до окончания варки.
Готово!
7. Время приготовления овощного перлового супчика составляет 40-45 минут. Приятного всем аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!