Хлеб с отрубями
Польза хлеба с отрубями достаточно давно всем известна из-за пользы клетчатки для нашего организма. А такой домашний хлебушек не только полезный, но и очень вкусный.
Ингредиенты
- Вода 200 мл
- Дрожжи пресованные 35 г
- Сахар 1 ст л
- Соль 1 ч л
- Отруби 70 г
- Молоко 300 мл
- Мука ржаная 170 г
- Мука пшеничная 400 г
- Масло растительное 5 ст л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем сахар и оставляем постоять на 15 минут.
Шаг 2 из 7
Отруби перемалываем и добавляем в тесто.
Шаг 3 из 7
Добавляем растительное масло, теплое молоко и ржаную муку.
Шаг 4 из 7
Затем вмешиваем пшеничную муку.
Шаг 5 из 7
Замешиваем тесто и ставим его в теплое место примерно на час.
Шаг 6 из 7
Затем обминаем и раскладываем на 2/3 в формы. Даем подойти в тепле и ставим в духовку при 180С на 40-50 минут. Готовый хлеб заворачиваем в полотенце и даем остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!