Батон смазанный сливочным маслом и чесноком
Батон смазанный сливочным маслом и чесноком. Из этого количества ингредиентов выходит два батона. Очень вкусные батоны с вкусом сливочного масла и чеснока. Чеснок лучше использовать сухой.
Ингредиенты
- Вода 300 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Мука 500 гр.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
В теплой воде перемешать сахар и сухие дрожжи.
Шаг 2 из 11
Постепенно вмешать муку с солью.
Шаг 3 из 11
Замесить тесто. Муки может пойти больше или меньше - все зависит от качества муки.
Шаг 4 из 11
Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на час.
Шаг 5 из 11
Когда тесто поднимется, нужно его обмять и разделить на две части.
Шаг 6 из 11
Формуем батоны, сделать надрезы и поставить на минут 40 в теплое место.
Шаг 7 из 11
Когда тесто поднимется вторично - можно выпекать.
Шаг 8 из 11
При температуре 210 градусов минут 25-30.
Шаг 9 из 11
Растопить сливочное масло и смешать с чесноком и щепоткой соли.
Шаг 10 из 11
Готовые горячие батоны смазать чесночным маслом. Полностью остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!