Хлеб белый в мультиварке
Приготовить хлеб дома можно даже без духовки, если у вас есть мультиварка. Белый хлеб из пшеничной муки получается воздушным, пористым, с непередаваемым ароматом свежей выпечки.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 650 г
- Дрожжи пресованные 18 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 10 г
- Сахар 25 г
- Вода 260 мл
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Чтобы приготовить опару нужно смешать воду (50 мл), муку (50 г), добавить дрожжи (18 г) и сахар (1 ст. л.). Перемешать все составляющие опары и оставить на 30 минут, пока опара для теста набухнет.
Шаг 2 из 7
После того как опара подошла добавить в тесто всю воду, соль, оливковое масло, начинаем добавлять просеянную муку частями.
Шаг 3 из 7
Добавляем муку замешиваем тесто.
Шаг 4 из 7
Замесить тесто на хлеб и оставить его подходить в теплом месте на один час.
Шаг 5 из 7
Выложить подошедшее тесто в чашу мультиварки. Закрыть крышку мультиварки и поставить режим приготовления "Хлеб" на 3 часа.
Шаг 6 из 7
Когда пройдет два часа открыть крышку мультиварки, перевернуть хлеб с помощью чаши для приготовления на пару и выпекать хлеб в мультиварке ещё один час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!