Хлеб пшеничный с черносливом в мультиварке
Разумеется проще купить булку хлеба в магазине, что мы как правило всегда и делаем. Домашняя выпечка хлеба в разы вкуснее. Делюсь с вами рецептом приготовления хлеба на дрожжевом тесте с черносливом в мультиварке. Для приготовления теста я взяла два вида муки - пшеничную и немного цельнозерновой.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Дрожжи пресованные 15 г
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль 7 г
- Сахар 1 ст. л.
- Вода 1 ст.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Делаем опару соединяем три столовых ложки воды, две столовых ложки муки, столовую ложку сахара и дрожжи.
Шаг 2 из 10
Оставляем опару бродить 15-20 минут в теплом месте.
Шаг 3 из 10
После того как опара хорошо подойдёт постепенно добавляем просеянную пшеничную муку, цельнозерновую муку, соль, остальную воду, оливковое масло.
Шаг 4 из 10
Подсыпая муку замешиваем тесто.
Шаг 5 из 10
Посуду с тестом накрываем пищевой пленкой, оставляем тесто подходить на час, в теплом месте.
Шаг 6 из 10
Чернослив нарезаем.
Шаг 7 из 10
Выкладываем чернослив в тесто для хлеба.
Шаг 8 из 10
Отправляем хлеб в чашу мультиварки. Выбираем режим приготовления "Хлеб", время приготовления три часа.
Шаг 9 из 10
Через два часа хлеб переворачиваем, можно взять чашу для готовки на пару. Оставляем хлеб в мультиварке еще на час.
Готово!
Готовый хлеб должен остыть. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!