Молочный батон с кунжутом
Домашний хлеб всегда вкуснее магазинного. Поэтому предлагаю приготовить молочный батон с кунжутом в духовке. Для его приготовления вам не потребуется никакая форма и готовить его будем из самых доступных продуктов.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300+50 гр.
- Молоко 200 мл.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 6 гр.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Кунжут По вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В теплое молоко добавляем соль, сахар и тщательно перемешиваем до полного растворения.
Шаг 2 из 11
Всыпаём 300 гр муки и дрожжи. Перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Вливаём растительное масло. Тщательно перемешиваем тесто руками.
Шаг 4 из 11
Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой и месим его руками. По необходимости подсыпаём ещё муки. Должно получиться мягкое и не липкое тесто.
Шаг 5 из 11
Кладём тесто в миску, накрываём полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. За это время тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза.
Шаг 6 из 11
Тесто обминаём и раскатываём.
Шаг 7 из 11
Сворачиваём тесто рулетом.
Шаг 8 из 11
Перекладываём на противень застелённый пергаментом и смазываём будущий батон растительным маслом.
Шаг 9 из 11
Делаем небольшие надрезы и посыпаём кунжутом.
Шаг 10 из 11
Ставим тесто в холодную духовку. Включаем нагрев на 200 градусов и готовим около 35-40 минут до готовности.
Готово!
Нарезать батон следует только в остывшем виде!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!