Цельнозерновой хлеб с семенами льна
Предлагаю приготовить вкусный домашний хлебушек из цельнозерновой муки с добавлением семян льна. Готовить его будем круглой формы. По желанию сверху можно дополнительно посыпать еще семенами льна либо кунжута.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая 200 гр.
- Мука пшеничная 120+30 гр
- Вода 200 мл.
- Семена льна 1 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 гр.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В тёплую воду добавляем сахар, соль и тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 11
Всыпаем 120г просеянной пшеничной муки, дрожжи и ещё раз хорошенько перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Ставим в тёплое место на 15 минут.
Шаг 4 из 11
Добавляем цельнозерновую муку и хорошенько всё перемешиваем.
Шаг 5 из 11
Вливаем оливковое масло и добавляем семена льна.
Шаг 6 из 11
Вымешиваем тесто руками на столе. По необходимости подсыпаём пшеничную муку.
Шаг 7 из 11
Из теста формируем круглый хлебушек. Помещаем его в форму, смазанную растительным маслом сверху делаем небольшие надрезы и смазываем верх хлебушка оливковым маслом.
Шаг 8 из 11
Ставим в тёплое место на 30-40 минут.
Шаг 9 из 11
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 - 50 минут до готовности.
Шаг 10 из 11
Нарезать хлебушек следует в остывшем виде!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!