Батон с творогом и кунжутом
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления домашнего батона с добавлением творога. Верх хлеба я смазала сметаной и посыпала кунжутом. Но это уже по-желанию.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 гр.
- Мука цельнозерновая 150 гр.
- Творог 220 гр.
- Молоко 100 мл.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 7-8 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 3-4 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Кунжут По вкусу
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
К творогу добавляем яйцо, молоко, сахар и соль.
Шаг 2 из 9
Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 3 из 9
Всыпаём два вида муки и дрожжи.
Шаг 4 из 9
Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Добавляем растительное масло.
Шаг 6 из 9
Замешиваём мягкое тесто. Месить тесто руками нужно не менее 10 минут. При этом по необходимости подсыпаём муку.
Шаг 7 из 9
Ставим тесто в теплое место на 1 час. За это время тесто должно увеличиться в объеме.
Шаг 8 из 9
Формируем батон, перекладываём его на противень застелённый пергаментом, смазываём сметаной, посыпаём кунжутом и делаем небольшие надрезы. Ставим противень в холодную духовку, включаем нагрев на 180 градусов и выпекаем около 40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!