Ржаной хлеб с овсом и финиками
Хлеб из ржаной муки с кусочками фиников и овсом.
Ингредиенты
- Теплая вода 1 ст.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Ржаная мука 300 гр.
- Пшеничная мука 50 гр.
- Овес (быстрого приготовления) Горсть
- Финики 7-8 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар, оливковое масло, половину нормы муки.
Размешать и добавить овес и резанные финики (без косточек)
Накрыть миску с тестом пленкой и поставить в теплое место подойти.
Размешать и добавить овес и резанные финики (без косточек)
Накрыть миску с тестом пленкой и поставить в теплое место подойти.
Шаг 2 из 4
Осадить, вымесить тесто , добавив оставшуюся муку и выложить на рабочий стол, разделать в булочку.
Шаг 3 из 4
Оставить еще подойти и поставить в разогретую духовку на 25-30 мин. при т.170°
Готово!
Полезно и очень вкусно !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!