Молочный хлеб с отрубями
Вкусный и полезный бездрожжевой хлеб на Вашем столе ;) Попробуйте, рецепт для хлебопечки. Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Молоко 125 мл
- Теплая вода 125 мл
- Размягченное сливочное масло 50 г
- Соль 1,5 ч.л.
- Ржаные отруби 2 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Мука 500 г
- Опара 250 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
В контейнер хлебопечки налить молоко и теплую воду, добавить кусочки сливочного масла, соль и сахар,
Шаг 2 из 4
всыпать муку и отруби,
Шаг 3 из 4
затем добавить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Белый хлеб", вес 1000 г и средний цвет корочки. Нажать кнопку "Старт" и ожидать приятного аромата свежего хлеба примерно через 3,5 часа :)
Готово!
Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!