Майонез молочный без яиц
Этот майонез самый любимый в моей коллекции. Он очень вкусный! Среди большого количества соусов этот майонез занимает первое место. О вреде этого продукта говорят многие, но это совсем не относится к нашему домашнему майонезу на молоке. Он не будет храниться на прилавках супермаркетов месяцами, и приготовим мы эту вкусную и ароматную заправку своими руками из свежих продуктов и без консервантов. Он хранится дольше чем другой майонез. Примерно3-4 недели. Он очень вкусный в запеканках ив выпечке.А также отличный в закусочных тортах. Выход = 400 г
Ингредиенты
- Молоко 150 г
- Масло растительное 300 мл
- Сок лимонный 1,5 ст. л.
- Соль 0,3 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Горчица 0,5 ч. л.
Приготовление~5 мин.
Шаг 1 из 8
Обязательное правило приготовленя майонеза, все продукты должны быть комнатной температуры.Количество продуктов указано в списке.
Шаг 2 из 8
Стакан для взбивания должен быть чуть шире чашечки блендера. Вливаем в него молоко и растительное масло.
Шаг 3 из 8
Взбиваем погружным блендером 30 секунд.
Шаг 4 из 8
Через 30 секунд добавляем сахар, соль, горчицу, лимонный сок.
Шаг 5 из 8
Взбиваем ещё 30-60 секунд.
Шаг 6 из 8
Перекладываем для хранения в баночку.
Шаг 7 из 8
Майонез готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!