Творожные клецки с семгой
Такие клецки готовятся достаточно быстро.. Съедаются еще быстрее !
Расчет продуктов на три порции.
Расчет продуктов на три порции.
Ингредиенты
- Филе семги 200 гр.
- Яйца 2 шт.
- Пастообразный творог 3 ст.л.
- Сода на кончике ножа
- Мука 1,5 ст.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 2
Фото с приготовлением теста нет, да там и просто все. Яйца, творог, соду (погасить) смешать. Добавить муку , сколько потребуется. Замесить тесто, дать немного отдохнуть. Затем раскатать с тонкий пласт. Семгу порезать на полоски.
Укладывать кусочки рыбы так, чтобы их можно было завернуть в тесто, затем нарезать на кусочки, чтобы получились ровного размера клецки.
Отваривать в воде с солью (по вкусу) и растительным маслом, чтобы ни чего не слиплось. Откинуть и можно подавать.
Укладывать кусочки рыбы так, чтобы их можно было завернуть в тесто, затем нарезать на кусочки, чтобы получились ровного размера клецки.
Отваривать в воде с солью (по вкусу) и растительным маслом, чтобы ни чего не слиплось. Откинуть и можно подавать.
Готово!
К таким клецкам можно подать просто сметану или приготовить лимонный соус со сливочным маслом.. вкусно и нежно !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Еще готовила картофельное тесто.. тоже получается очень вкусно !