Коржики на топленом молоке
В школьные годы очень любила на переменке купить в столовой, коржик за 10 копеек. И тут на меня накатила ностальгия, захотелось вспомнить те годы. Но коржики решила испечь на топленом молоке, оно дает нежный сливочный привкус.
Коржики хороши еще тем, что их легко можно взять с собой, для перекуса на работе или прогулке.
Коржики хороши еще тем, что их легко можно взять с собой, для перекуса на работе или прогулке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахар 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко топленое 100 мл.
- Разрыхлитель теста 2 чайн.лож
- Мука 500 гр.
- Ваниль 1 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Взбить размягченное масло с сахаром (по желанию можно добавить ваниль).
Шаг 2 из 6
Затем продолжая взбивать ввести яйца, топленое молоко.
Шаг 3 из 6
Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Шаг 4 из 6
Тесто раскатать в пласт толщиной 0.7- 1 см. Формочкой вырезать коржики.
Шаг 5 из 6
Выложить на противень, смазанный маслом (силиконовый коврик, бумагу для выпечки).
Готово!
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!