Коржики с орехами
Сладенькие коржики с вишневым сиропом и орехами прекрасно подойдут к чаю в выходной день.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 2,5 стакана
- Сахар 1,5 стакана
- Кефир 2 стакана
- Яйца 2 штуки
- Какао 2 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Вишневый сироп 100 мл
- Орехи 1/2 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Яйца взбить с сахаром.
Шаг 2 из 9
Добавить какао и кефир.
Шаг 3 из 9
Муку просеять и смешать с содой. Добавить в тесто и хорошо перемешать ложкой.
Шаг 4 из 9
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом и вылить на него тесто. Тесто должно напоминать консистенцию густой сметаны. Выпекать 25 минут.
Шаг 5 из 9
Готовый корж вынуть из духовки и дать ему остыть.
Шаг 6 из 9
С помощью стакана повырезать одинаковые круглые лепешки.
Шаг 7 из 9
Каждый коржик из внутри смазать вишневым сиропом и соединить попарно.
Шаг 8 из 9
Обрезки коржа измельчить в крошку и перемешать с жареными и дроблеными орехами.
Готово!
Каждый корж посыпать сверху крошкой с орехами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!