Пасхальный кулич (в хлебопечке)
Шикарный пасхальный бездрожжевой кулич для праздничного стола! Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Молоко 120 мл
- Яйцо куриное 3 шт
- Сливочное масло 200 г
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 100 г
- Мука 550 г
- Отруби ржаные 1 ст.л.
- Опара 300 мл
- Цукаты 150 г
- Белок яичный 1 шт
- Сахарная пудра 100 г
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В контейнер хлебопечки налить молоко, добавить кусочки сливочного масла, яйца, соль и сахар,
Шаг 2 из 6
всыпать муку и отруби.
Шаг 3 из 6
Затем добавить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Сладкий хлеб", вес 1500 г и средний цвет корочки. Нажать кнопку "Старт".
Шаг 4 из 6
После звукового сигнала добавить нарезанные цукаты и ожидать приятного аромата свежего кулича примерно через 3 часа :)
Шаг 5 из 6
Готовый кулич остудить. А пока приготовить белковую глазурь. Для этого взбить белок с сахарной пудрой до однородной кремообразной массы. Смазать кулич глазурью, украсить посыпкой.
Готово!
Христос Воскресе!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!